A Anvisa determinou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe após laudo laboratorial apontar concentração de dióxido de enxofre superior ao limite previsto pela legislação sanitária.
A decisão, publicada nesta quinta-feira (28) no Diário Oficial da União, atinge o lote 13/25 do produto, com validade até 17 de setembro de 2026.
A agência também suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso do item em todo o território nacional a partir da data de publicação.
Laudo aponta 826 mg/kg de dióxido de enxofre no produto
A irregularidade foi detectada pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF), que encontrou 826 mg/kg de dióxido de enxofre no produto — concentração considerada insatisfatória por superar os limites máximos estabelecidos pelas normas sanitárias brasileiras.
O lote é fabricado pela Qualicoco Ltda., empresa responsável pela marca Casa de Mãe. A reportagem tentou contato com a fabricante e aguardava retorno até a publicação desta matéria.
O dióxido de enxofre é um conservante autorizado para uso em alimentos, mas deve obedecer a limites máximos definidos pela legislação. Quando esses limites são excedidos, o produto passa a ser classificado como irregular e fica sujeito a ações compulsórias, como suspensão imediata e recolhimento do mercado.
Segundo a Anvisa, o resultado encontrado no lote analisado infringiu diferentes normas relacionadas à qualidade e à segurança dos alimentos. A resolução entrou em vigor na data de sua publicação no Diário Oficial.
Risco é maior para asmáticos e pessoas sensíveis a sulfitos
A exposição excessiva ao dióxido de enxofre pode provocar reações adversas à saúde, com risco mais imediato para pessoas com asma ou sensibilidade a sulfitos — substâncias do mesmo grupo químico do conservante identificado em excesso no lote.
A orientação da Anvisa é que consumidores que tenham adquirido o lote 13/25 do coco ralado Casa de Mãe suspendam o consumo imediatamente. O próximo passo é procurar o ponto de venda ou os canais de atendimento da fabricante para obter informações sobre troca ou ressarcimento.
A Qualicoco Ltda. também está obrigada a recolher as unidades ainda disponíveis nos pontos de venda em todo o país.
Em abril, a Anvisa já havia determinado o recolhimento de um lote de sardinha congelada após análise laboratorial apontar resultado insatisfatório — o mesmo mecanismo de fiscalização que agora levou à suspensão do coco ralado da marca Casa de Mãe.